Château Latour
Beste stukje terroir van Bordeaux
De wijngaard van Château Latour bestaat uit 78 hectare gecultiveerde grond. De 47 hectare die het dichtst bij het château staan worden ook wel “Enclos” genoemd. Voor inwoners van de Bordeaux is dit het beste stukje terroir van de hele regio. Het diepe grind en de klei zorgen voor kracht, gratie en diepte in de Latour wijnen.
La torre
Nel 1331 fu commissionato un forte sul terreno dove oggi si trova Château Latour. Il castello prende il nome dalla torre di Saint-Lambert rimasta (“la tour”, letteralmente la torre). Nel 1718, grazie al marchese Nicolas-Alexandre de Segur, inizia la storia di Château Latour. Infatti, dal 1718 al 1720, la famiglia Segur possedeva tre dei cinque migliori château di Bordeaux (Latour, Lafite e lo château che in seguito divenne noto come Mouton Rothschild).
Frederic Engerer
Château Latour è di proprietà di François Pinault e della sua società Groupe Artemis dal 1993. Nel 1995, Pinault si rivolse all’esperto di vini Frederic Engerer affinché si occupasse della gestione del vigneto. Sotto la guida di Engerer, Château Latour si è trasformato in un vino di assoluto livello. Furono fatti investimenti per rinnovare la cantina e la barricaia, creando maggiori opportunità per perfezionare il vino su scala ridotta.
Il Premier Grand Cru più consistente
Il vino 100% biologico ama lasciarsi maturare per poi rilasciare un sapore potente, concentrato e puro. Questo rende il Latour il vino più maschile tra i Premier Grand Cru. Il gusto è caratterizzato da frutta, tannini raffinati, strati di ribes nero, note terrose, tartufo, spezie e tabacco. Negli ultimi 100 anni, la sua qualità è stata molto costante e può fregiarsi dell’etichetta di “vino Premier Grand Cru più costante”.
Kwaliteit staat gelijk aan geduld
Château Latour is niet bang om de wijnwereld op z’n kop te zetten. Waar andere wijnhuizen hun gebottelde oogst direct verkopen, bewaart het château de wijn tot ze “klaar om te drinken” zijn. Begin 2021 werd de Latour 2013 gelanceerd om te bewaren of direct te drinken.
