Romanée-Saint-Vivant

Vigneto e suolo

Romanée-Saint-Vivant si trova a Vosne-Romanée, nella parte bassa del pendio verso il villaggio. Il nome rimanda al priorato di Saint-Vivant, che sorgeva nei dintorni e possedeva la terra. Il suolo qui è più profondo che più in alto sul pendio, con più argilla e terreno più fine sopra il calcare.

Questo terreno più profondo dona al vino il suo carattere morbido e setoso.

Vitigno e stile

Il vino è di pinot noir ed è noto per la raffinatezza e per il profumo: rose, ciliegie rosse, spezie delicate e un palato leggermente dolce, quasi vellutato. Rispetto a Richebourg ha un tono più leggero e un tannino meno pesante.

L’eleganza è il suo marchio di fabbrica. Non è un vino muscoloso, ma un vino che colpisce per precisione e profondità aromatica.

Classificazione e regole

Romanée-Saint-Vivant ha lo status di Grand Cru con denominazione propria. Il vigneto è suddiviso tra un numero limitato di proprietari, il che rende il vino raro. Valgono regole severe su resa e maturazione, e il vino proviene esclusivamente da pinot noir.

Il nome viene usato senza quello del villaggio: in etichetta non compare dunque Vosne-Romanée, anche se il cru si trova in quel villaggio. Per saperne di più sul villaggio, vedete Vosne-Romanée.

Produttori nella nostra selezione

Questi produttori sono presenti nella nostra selezione di Romanée-Saint-Vivant: Domaine de la Romanée-Conti, JJ Confuron e Robert Arnoux.

Altri vini di Vosne-Romanée

Trovate altri vini di Vosne-Romanée nelle nostre selezioni Échezeaux, Grands-Échezeaux, La Tâche e Richebourg.