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Barbaresco
Barbaresco si trova a est di Alba, dall’altra parte della città rispetto a Barolo. Anche qui il nebbiolo è l’unico vitigno ammesso, ma i vigneti sono più bassi e caldi, il che rende i vini accessibili prima. L’affinamento prescritto è più breve di quello del Barolo. Di questa denominazione proponiamo Gaja.
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