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Château Lafite Rothschild
Château Lafite Rothschild è una cantina di Pauillac. Il cabernet sauvignon domina, affiancato da merlot e cabernet franc.
Tre parti
Lo Château Lafite Rothschild, un vigneto di 112 ettari, è diviso in tre parti: le colline che circondano lo château, l’adiacente altopiano di Carruades e 4,5 ettari nella vicina Saint Estèphe. Il terreno, composto da ghiaia fine, sabbia eolica e calcare, comprende viti che risalgono al 1886. Solo le viti più vecchie di 10 anni vengono utilizzate per il “Grand Vin”.
Influenze olandesi
Prima che l’attuale omonimo Barone James de Rothschild diventasse proprietario del castello, c’erano le necessarie influenze olandesi. Nel 1797, l’olandese Jan de Witt acquistò il castello. Tuttavia, la proprietà di de Witt ebbe vita breve: a causa di difficoltà finanziarie, vendette il castello ai mercanti olandesi Baron Jan Arend de Vos Van Steenwijk, Jan Willem Berg e Johan Goll van Franckenstein.
Famiglia De Rothschild
Il vigneto è ancora di proprietà della famiglia De Rothschild. Nel 1975, il Barone Eric de Rothschild prese il posto dello zio Barone Élie. Dal 1962, un team guidato dal direttore tecnico Eric Kohler gestisce Château Lafite Rothschild, insieme al vicino Château Duhart-Milon. Kohler è affiancato dall’enologo ed enotecnico Christophe Congé e dal responsabile dei vigneti Louis Caillard.
Eleganza attraverso i sapori ampi
Château Lafite Rothschild produce un vino estremamente elegante e dai sapori ampi. La freschezza dei frutti rossi scuri è accompagnata da note di cedro, ribes nero, tabacco, tartufo, matita e spezie. Il cosiddetto “floreale” nel bouquet rende il Lafite il vino più femminile tra i cinque Premier Grand Crus. Oltre al “Grand Vin”, un secondo vino viene venduto con l’etichetta “Carruades de Lafite”, che prende il nome dal vicino altopiano.
Thomas Jefferson
Il vino francese e i presidenti americani sono stati un’ottima accoppiata per anni. L’ex presidente Thomas Jefferson si recò in Francia per fare ricerche sull’America vinicola. Nel farlo, il suo occhio cadde sui vini di Château Lafite Rothschild. Rimase un grande appassionato e un ospite frequente della tenuta fino alla sua morte.