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Château Haut-Brion
Château Haut-Brion è una cantina di Pessac Leognan. Oltre al rosso vi si producono bianchi secchi di sauvignon blanc e sémillon.
Drenaggio naturale
A pochi passi dalla città di Bordeaux si trova il vigneto di 51 ettari di Château Haut-Brion. Il terreno è costituito da pesanti strati di ghiaia sovrapposti a strati di argilla e sabbia. La sabbia contiene molti tipi di minerali e quarzo. Questo, insieme al terreno leggermente collinare, conferisce al vigneto un sistema naturale di drenaggio dell’acqua in eccesso.
La più antica cantina di Bordeaux
Il vino è stato prodotto per la prima volta ogni anno nel 1521 nei terreni dello Château Haut-Brion, allora conosciuto come Aubrion. Questo fa dello château la più antica azienda vinicola della regione di Bordeaux. Il 10 aprile 1663, Samuel Pepys, una sorta di Robert Parker avant la lettre, scrisse la prima recensione di un vino dopo aver assaggiato l’Haut-Brion a Londra. “Lì ho bevuto una specie di vino francese chiamato Ho-Bryan che ha un gusto buono e particolare che non ho mai incontrato”.
Principe di Lussemburgo
Attualmente la tenuta è gestita dall’azienda Domaine Clarence Dillon, che prende il nome dall’investitore newyorkese che acquistò la tenuta nel 1935. Al timone dell’azienda di famiglia c’è il Principe Robert di Lussemburgo, pronipote di Clarence Dillon. Nel 2018, l’azienda di famiglia è entrata a far parte di Primum Familiae Vini, un’associazione internazionale che comprende 12 tra le migliori famiglie vinicole del mondo.
Finestra per bere unica nel suo genere
Il “Grand Vin” di Château Haut-Brion è diverso da qualsiasi altro vino di Bordeaux. Con aromi terrosi come catrame, cuoio, fumo, tartufo, ribes nero e spezie, l’Haut-Brion non è mai troppo pesante o sbilanciato. Il vino ha una finestra di consumo unica: sia un’annata giovane che un Haut-Brion di 100 anni garantiscono un’esperienza di gusto senza precedenti.
Il vino più ricercato di Bordeaux
Lo Château Haut-Brion è il quarto vino più decorato di Bordeaux. È anche il vino più cercato sulla piattaforma wine-searcher.com. Ciò evidenzia ancora una volta il curriculum dello château e la sua classificazione Premier Grand Cru.