Francia è il paese in cui la viticoltura ha fissato i propri riferimenti. Da Bordeaux e la Borgogna al Rodano, alla Loira e alla Champagne: le regioni vinicole francesi sono il metro con cui il vino si misura in tutto il mondo. Di Francia proponiamo tra gli altri Grange des Peres, Beychevelle, D'Yquem, Lynch Bages e Pape Clement.