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Questa regione vinicola unica non ha bisogno di presentazioni: dal Medioevo si è costruita una reputazione di produzione vinicola di alta qualità.
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Priorat si trova sulle montagne a ovest di Tarragona, in Catalogna. Il suolo è formato da llicorella, un’ardesia che costringe le radici a cercare l’acqua in profondità.
