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Rioja
Rioja si trova nel nord della Spagna, lungo l’Ebro. Il tempranillo è il vitigno principale; la suddivisione in crianza, reserva e gran reserva rimanda al tempo di affinamento in legno e bottiglia. La regione si divide in Rioja Alta, Rioja Alavesa e Rioja Oriental.
La nostra selezione comprende vini della Rioja firmati tra gli altri da Marqués de Murrieta, La Rioja Alta, Muga, Artadi, Faustino e Marqués de Riscal. Per esplorare ancora i vini di Spagna, scoprite anche Ribera del Duero, Penedès e Priorat.
Vitigni e stile
La Rioja è nota soprattutto per i vini rossi di tempranillo, spesso completati da garnacha, graciano e mazuelo. Lo stile classico nasce da un lungo affinamento in botti di rovere, spesso americano, che dona note di vaniglia, cocco, frutta secca e tabacco. Accanto a questo si produce uno stile più moderno, con più frutto e un affinamento in legno più breve. Esiste anche la Rioja bianca, soprattutto da viura, e il rosado. La zona mostra così un’ampia varietà stilistica.
Posizione e suolo
La Rioja si trova nel nord della Spagna, nella valle del fiume Ebro, tra la Cordigliera Cantabrica e le montagne a sud. La zona comprende tre sottozone: Rioja Alta, Rioja Alavesa e Rioja Oriental. Il clima a ovest è influenzato dall’Oceano Atlantico, mentre a est è più caldo e più asciutto. I suoli alternano argilla calcarea, argilla ferrosa e terreni alluvionali lungo il fiume.
Classificazione e regole
La Rioja è stata la prima denominazione spagnola con lo status più elevato, la DOCa (Denominación de Origen Calificada). I vini sono classificati in base all’affinamento. Il Joven è giovane e fruttato. Il Crianza ha un minimo di affinamento in legno e in bottiglia. Il Reserva affina considerevolmente più a lungo, e il Gran Reserva viene prodotto solo in annate eccezionali e affina più di tutti prima di essere venduto. La categoria compare sulla controetichetta o su una fascetta speciale e dice qualcosa sul tipo di vino, non necessariamente sulla qualità.
Invecchiamento e servizio
Un Crianza è spesso pronto entro pochi anni, mentre Reserva e Gran Reserva possono restare in cantina per decenni. La Rioja si serve a 16-18 °C, le bottiglie vecchie preferibilmente un po’ più fresche e versate con delicatezza per il sedimento. La Rioja si abbina ad agnello, carni alla griglia, pollame arrosto, jamón ibérico e tapas. La Rioja bianca con affinamento in legno sta bene con pollame e ricchi piatti di pesce.
Produttori nella nostra selezione
Questi produttori sono presenti nella nostra selezione di Rioja: Marqués de Murrieta (Castillo Ygay), La Rioja Alta (Gran Reserva 904, Viña Ardanza e Viña Alberdi), Muga (Prado Enea e Torre Muga), Artadi (Pagos Viejos e Viña El Pisón), Faustino (Faustino I Gran Reserva), Marqués de Riscal, Viñedos de Páganos (La Nieta) e Dalmau.
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